Коптильня горячего копчения выполнена из нержавейки толщиной 1,5 мм. Представляет собой ящик внутрь которого кладутся опилки, потом ставится поддон для сбора жира. Сверху накладывается сетка из нержавейки, на которую размещают продукты для копчения. Крышка коптильни завершает конструкцию, она имеет гидрозатвор для предотвращения выхода дыма наружу.
Разберемся, как коптить в коптильне. На дно выкладываются опилки слоем толщиной до 1 см, можно их увлажнить. Потом устанавливается поддон, сверху – решётка, на которую выкладываем рыбу, мясо или другую снедь. Закрываем крышкой, наливаем в паз гидрозатвора обычную воду. Ставим конструкцию на открытый медленный огонь. И максимум через час у вас на столе румяные и вкусные продукты, приготовленные на дыму, – можно угощать родных и близких!
Дополнительные аксессуары
Условия доставки
Отзывы
Ответы на часто задаваемые вопросы
Производство, выбор и доставка мангалов для дачи и загородного дома Москвы и Подмосковья. Качественно и недорого. Изделия из металла выполнены методом горячей ручной ковки и с помощью станков. Выбор из 570 видов мангалов! Более 5000 фото, 475 видео. На рынке 10 лет. 430 хороших отзывов.
Купили мангал еще летом. Пробовали готовить в разных вариациях, шашлык, барбекю, использовали для копчения.... все супер! Крышка - барбекю отлично держит жар! Из недостатков: стойка не устойчивая. Убрали.
Заказывала в подарок на юбилей мужу в 2022 году. Мангал отличный! Удобный, красивый, жаровня достаточно вместительная. Нам очень нравится данный мангал, покупкой довольны. Заказ делала на определенную дату, привезли в срок, все отлично, большое спасибо!
Тульская область город Киреевск
Заказывал печь для садового мусора. Качество на высоте, привезли в срок, подарили переходник под казан. Обязательно буду заказывать всякие интересные изделия в этой фирме.